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ベランダの花とテレビと手作りと、ときどきディズニー
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5/5GW後半は
2018年05月07日 (月) | 編集 |
5/5の夕方から妹宅へ。
180505sawakai.jpg
いつもの「豚肉の赤ワイン煮」を作っていった。
ここのところは、しょうゆ味が多かったので、赤ワイン煮はひさしぶりだったかも。

いつもトマトピューレを使うのだけど、ビンを開封してしまうと日持ちがしないので、
以前もやったことあったと思うけれど、トマトペーストを使ってみた。
ペーストは小分けになっていて、開封しなければ大丈夫だから。

トマトペースト2袋を使用、水分を多めにするために、
赤ワインの量を50cc増やした。

出来上がりに、あまり違いは感じられなかったので、
この方法でもいいような気がする。

妹の「炊飯器煮物」に感動。
ごぼうもホロホロになってた。
やってみたい。
うちの炊飯器でも、できるのかな?

話が盛り上がってしまって、姉妹トークがとまらず。
お泊りしてしまいました。
たまには、すべてを吐き出すことも大切よね…?
(更新日6/1)
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