ベランダの花とテレビと手作りと、ときどきディズニー
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3/8ミルクパン
2015年03月25日 (水) | 編集 |
0308milk01.jpg 0308milk02.jpg

牛乳を使ったパンが焼きたかったのだけど、
いつものノンオイルミルクパンは、ここのところ膨らみがよくないので、
基本に戻ってみることにした。
取説のレシピを砂糖少なめ、イースト多め。

結果、とってもよく膨らんで、おいしかった。
やっぱり、多少の油脂は必要なのかなあ。
ちなみに今回は無塩バター20g。

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