ベランダの花とテレビと手作りと、ときどきディズニー
1/27ライ麦入り飽きないオリーブオイルパン
2015年02月06日 (金) | 編集 |
0127olive02.jpg 0127olive01.jpg

ひさしぶりにライ麦入りが食べたくなったので、
「オリーブオイルで、あっさり飽きない食パン」
http://cookpad.com/recipe/1400343
に混ぜて焼きました。
ライ麦粉40g。オリーブオイル大さじ1。
水を温めて、イーストも多めの4g。タイマー使用。

ちゃんと、ふっくらと焼けてよかった~。
タイマーなので、水を温めても、また冷えちゃうかな、とも思いましたが、
仕掛けたのが、かなりの深夜で、すぐに作業が始まりそうなので大丈夫だったみたい。
イーストを多めにしたのもよかったかも。

オリーブオイルを使うと、トーストすると、パリパリっとしたパンになるようだ。

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