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7/7にんじんパン2回目
2014年07月08日 (火) | 編集 |
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パナソニックのサイト内にある「ベーカリー倶楽部」で紹介されている
「にんじんパン」の2回目。
今回のほうが基本に近いかも。
オレンジジュースじゃなく、レシピ通りに水を使用。
油脂はオリーブオイル。
普通コースにしたので、ドライイーストは3g。
(小数点以下が測れないので…)

色は、よりにんじん色になったかも。
にんじん風味はそれほどでもないけれど、
ほんのりとした、自然の甘味がいい感じ。
オリーブオイルを使うと、ちょっとハード系に近い焼きあがりになるみたい。
パンケースから、ちょっと取り出しにくいです(^_^;)

マーガリンの在庫が少ないので、カルピスソフトで焼いてみようかしら。
にんじんとの相性は、悪くないと思うんだけどな。

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