ベランダの花とテレビと手作りと、ときどきディズニー
5/10豆苗の花とアサガオと
2017年05月23日 (火) | 編集 |
ついに、豆苗に花がつきました。
チラッと赤紫の花びらがのぞいています。
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ほかにも、つぼみのようなものも見つけたので、とっても楽しみ。
実になるといいなー。
でも、下の方の葉が、少し白っぽくなっているのが気になる。
酢水をかけてみます…。

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文旦の苗を植えたプランター。
少しずつ成長し、4枚めの葉が出てきているものもあります。

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こぼれ種からアサガオが出てしまったので、
豆苗の脇に、移植しました。
アサガオは移植を嫌うらしいので、うまく育つかは微妙かな。

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アサガオとフウセンカズラの種を、水に浸しました。
近いうちに種まきしたいと思います。

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5/5に水に浸したゴーヤの種です。
去年、採取した種を冷蔵庫で保管しておいたのですが、
出してみたら、なんとカビが生えてしまっていました。
大丈夫そうだったものを、ミニトマトのパックに入れて、
水に浸しておいたのですが、次の日、その種からもカビが発生。
仕方なく、この種は捨てることにしました。
今年はゴーヤは育てるのをやめるか、苗を買ってくることにしましょう。


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パパのおみやげとGWまとめ
2017年05月22日 (月) | 編集 |
このGW、パパは5/2の夜に帰宅、5/7に仙台に戻っていきました。
おみやげと夕飯のメニューのメモです。

青森のおみやげ。「朝の八甲田」というチーズケーキ。
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仙台駅に限定出店していたとのこと。
その日中の消費期限なので、5/2の夜にいただきました。
ふわふわで、シュワーと溶けてしまう感じ。
その感じが、たまらないわぁ。
そこそこの甘さもあるので、小さいけれど食べごたえがあります。
「櫻」というタイトルなので、春限定のセットなのかな。

仙台市内のお店の「ハイデルベルグ」
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100人食べ100人”うまい”と言った伝説の菓子
なんだそうです。
ちょっと懐かしのスポンジにバタークリームがサンドされたもの。
その普通さが、うまい、という言葉になるのかなー。
岩井洋菓子店


夕飯のメモです。
5/3は、鮭と新たまねぎのチーズ焼きとたけのこごはん。
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ちぎりパンを焼いた日なので、いきおいでそのままオーブン料理。
本当は、ひとりひとりのお皿で焼くレシピだったけれど、
大皿で焼いて、とりわけました。
彩りに緑のものを、添えればよかったな。

シバザクラを見に行った5/4は、豚肉の生姜焼き。
画像なし。
おみやげのみそポテトを付け合せにしました。

5/5は、手作り餃子。
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もっとパリパリに焼けるようになりたい。
せっかく味がよくても、ぷにぷにになってしまうと残念。
ひさしぶりにハンドブレンダ―を使ったら、使い方を忘れてた。
危なくないように、なんだろうけれど、スイッチが押しにくいなあ。

5/6は、全員が揃ったので、お好み焼き。
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つづきには、食べ物ではないこと。


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5/3豆苗とアサガオ
2017年05月19日 (金) | 編集 |
リサイクル園芸な豆苗。
すくすくと伸びていますが、花が咲く気配がありません。
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花が咲かなければ、実もなりませんよねぇ。

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今年も生協でイネの苗がきました。
ここのところは、ずっと枯らしているので、
もういいよー、という感じなんですが、
仕方ないので、そこらへんの鉢に植えてやりました。
育て方は、いろいろとあるようですが、ちょっと放置しちゃうかも…

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文旦の芽が出そろいましたが、こぼれだねのアサガオも双葉になってしまいました。
さてはて、どちらを移動させましょか。

4/17文旦の双葉
4/12文旦の発芽
3/8文旦の種まき




5/4シバザクラ見物
2017年05月18日 (木) | 編集 |
パパとシバザクラを見に行ってきました。
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前日、オードリーが秩父を訪れているテレビ番組を見ていたら、
「秩父のシバザクラを見に行こう」ということになり…(^_^;)
車で行くか、電車で行くか、いろいろと検討。
電車で行くなら、西武鉄道の特急レッドアロー号に乗りたい、
ということになったのだけど、やはり前日では予約がとれず、
車で行くことになりました。

しかし、渋滞にはまってしまい
現地到着まで5時間もかかってしまいました。
お疲れちゃん。

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渋滞中の山の中の新緑。
東京より少し遅いのか、まだ若々しい緑でした。
ところどころ藤の花が咲いていたり、ヤエザクラも残っていたりしました。

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最寄の横瀬駅のそばを通ったら、
たまたまレッドアロー号が停まっていたので激写(笑)
窓にピントが合ってしまった…

道路に出ている「観光協会・臨時駐車場」の看板どおりに進むと、
案内所で、どこの駐車場に行くか指示されました。
かなりの坂道(山道)でびっくり。歩くのは大変そう。
駐車場代は500円でした。

駐車場からは、畑の中や林の中の細めの道を進みます。
途中、「発砲注意」の張り紙があってビビる(^_^;)。
狩猟の場でもあるようです。

林の中に公園の入り口が見えてきます。
木々の間から、一面のシバザクラが見えてきます。
ちょっと感動的です。

つづく

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5/3ちぎりパンメーカーで
2017年05月17日 (水) | 編集 |
先日、パパが「ちぎりパンメーカー」というものをもらってきました。
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シリコン製のエンゼル型の焼き型のみ。
せっかくなので、ひさしぶりにパンを焼くことにしました。

ちぎりパンにするなら、いろいろとアレンジできるかな、と思いましたが、
まずは基本どおりに。
添付されていたリーフレットのレシピで。

もちろん、コネはホームベーカリーにやってもらいますが、
そのレシピだと、強力粉が120グラムと少ないので、ちょっと心配。
いつもの食パンは、たいていは250グラムだから、
ちゃんとコネられるかしら。

バターも3グラムと少ない指定なので、
新しく買ってきたマーガリンを開封するのが面倒で(笑)
パンに塗るようのスブレットを使ってしまいました。

コネと1次発酵までなら、1時間半くらいでホームベーカリーは完了。
見た感じ、ちゃんと生地になっていたので、
ガス抜き、切り分けて丸める、ベンチタイム。
レシピでは6等分の指定でしたが、家族で分けることを考えて、
8等分にしました。

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ベンチタイム後、ガスを抜きながら丸め直して焼き型に入れました。

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オーブンの発酵温度30度で40分。
倍くらいには膨らんだかな。

オーブンを180℃にして、下段で15分焼きました。
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なかなか、いい感じ(^_^;)

翌日の朝食にパパがトーストして食べてくれました。
私は昼に。
ちょっとしょっぱい感じがしたのは、無塩バターではなくスプレッドを使ったせいかな。
食パン型で焼くのとは、食感が違うので、こういうのもおもしろいかも。

このくらいの分量なら、まな板の上だけでも、成型の作業ができていいけど、
4人家族の1回分では、ちょっと面倒くさいかな。
ホームベーカリーで300グラムまではこねられるから、
一度にこねて、半分はこの型で焼いて、残り半分は別の形にすることもできそう。






4/29【モラタメ】イミダペプチドスープ 濃厚コーンクリーム仕立て
2017年05月15日 (月) | 編集 |
モラタメでイミダペプチド入りスープが当たりました。
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イミダペプチドとは
副交感神経の働きを助けて、元気をつくる物質
だそうで、
つまりは、疲れがとれるんだそうです。
渡り鳥のつばさの根元の筋肉に、大量にふくまれているそうですよ。
ガッテンとかの番組に取り上げられたらしいのだけど、見たことなかったわ(^_^;)

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お味はふつうのコーンスープと変わらずに、おいしかったです。
今回は、子供たちといっしょにいただきましたが、
ひとりランチの時など、仕事の疲れを感じたときにいただきましょう。

いっしょに本もはいっていて、びっくり。
最近は、字を読むのも疲れるからなー(笑)
<超実践編>ということなので、暇なときに読んでみよう。

でも、値段を見てびっくり。
10食入りの1箱が、1500円だって。
自分では買えないなあ(^_^;)

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先週、食べ損ねた焼うどんの夕飯。
娘が職場で、ラフテーとソーキを買ってきてくれたので、
温めておかずにしました。

イミダペプチドスープ 濃厚コーンクリーム仕立てが「モラタメ」で貰える!


4/26娘とデート
2017年05月11日 (木) | 編集 |
娘の誕生日だったので、2人でアウトレット内でランチして、
映画を観に行ったよ。

本当は、ひとりでランドに行く、と言っていたのだけど、
天気が悪そうなので中止にすることにしたんだって。
雨は降らなかったけれど、風が強かった。

午前中は、私はコーラスの練習があったので、
終了後に待ち合わせ。

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アウトレット内のパンケーキ屋さん「Butter」でランチ。
前のお茶漬け屋さんのときとは、内装がガラリと変わっていてびっくり。

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食事用とデザート用はひとつずつ頼んでシェアしたよ。
ふわもちで、おいしかった~。
食事用のは、厚みのあるクレープのような生地に、
野菜やたまごやハムなどを包んであるもの。
クレープとラップの合体ということで「クレップ」と名前が付いてたみたい。
3種から2つ選べるソースが、これまたおいしい。
マスタード風味とくるみ風味。

甘いほうは、きょうまでの限定だとか。
プレーンとショコラ味のパンケーキに、いちごなどのソース。
生クリームといちごアイス。
おいしかった~、

アウトレットのディズニーストアをうろうろしたり、
100円ショップで買い物したりして時間調整。
3時代からの「美女と野獣」を見てみました。吹き替え版。
レディスデーでラッキー。
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感想はつづきで

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